5-SAAT-BROT

100% Bioanbau

DE-ÖKO-039

regional

Stück

#2002

5,30 € / Stück

7,07 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

kräftige Kruste, kerniger Genuss

Zutaten: Roggen, Trinkwasser*, Weizen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Mohn, Buchweizen, Steinsalz*, Roggen-Sauerteig

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: milchfrei, eifrei
ca. 67 % Roggen, 33 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie . . . . . 222 kcal / 930 kJ
Fett . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,5 g
Kohlenhydrate . . . . . . . 36,9 g
Ballaststoffe . . . . . . . . . . 8,9 g
Eiweiß . . . . . . . . . . . . . . . 7,9 g

Vollkornbäckerei Cibaria

Hersteller	Hersteller: Cibaria
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-039
Herkunft	regional
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-039
Weitere Eigenschaften	vegan

Zutatenliste

enthält Triebsmittel

Natursauerteig

Weizen

Roggen

Buchweizen

Trinkwasser, ROGGENSAUERTEIG*, ROGGEN (Vollkornmehl)*, WEIZEN (Vollkornmehl)*, Sonnenblumenkerne* (2%), Buchweizen (2%)*, Leinsaat* (2%), SESAM* (1,5%), Mohn (1,5%)*, Steinsalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Getreideanteile: 100% Vollkorn (67% Roggen, 33% Weizen)

5-Saat

knusprige Kruste und kernig-kompakte Krume, schmeckt mild und leicht röstig, gewälzt in Körnern und Saaten

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel; FairBio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Lebensmittel

Hersteller

cibaria GmbH
48155 Münster,
info@cibaria.de 4925167547
Marke cibaria

Zutaten

enthält Triebsmittel Natursauerteig

Weizen

Roggen

Buchweizen

Trinkwasser, ROGGENSAUERTEIG*, ROGGEN (Vollkornmehl)*, WEIZEN (Vollkornmehl)*, Sonnenblumenkerne* (2%), Buchweizen (2%)*, Leinsaat* (2%), SESAM* (1,5%), Mohn (1,5%)*, Steinsalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Getreideanteile: 100% Vollkorn (67% Roggen, 33% Weizen)

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Cashewnüsse , Dinkel , Eier , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Lactose , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Milch , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Senf , Soja , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse
Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Roggen , Sesam , Weizen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
898 kJ = 214 kcal	3.9g	0.5g	36.6g	0.6g	8.7g	7.7g	1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 750.0 Gramm (g)

Last-Update: 13.06.25, 03:22 / 5-Saat / eba69486-6ae4-4807-b2eb-3b6af7b42f89 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Cibaria

48155 Münster regional

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Im November 2023 wurde cibaria von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER erneut als eine der besten von 450 Bäckereien Deutschlands ausgezeichnet. Seit der Gründung unserer Bäckerei 1990 geht unser Fokus über zertifiziert biologisch hinaus, denn wir finden, dass Bio auch fair sein sollte und möchten mit unserem wirtschaftlichen Handeln das Gemeinwohl fördern. Regionale Wirtschaftskreisläufe, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung sind uns wichtig. Wir beziehen unser Getreide aus dem Münsterland und kennen sowohl die Äcker als auch die Menschen dahinter, persönlich.

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