Frischer Wind in unserem Käsesortiment

BIO  BÜNDNER  ECHTER  BERGKÄSE  WEIN 

aromatisch - salzig - kräftig

 

Von der Dörig Käsehandel AG, Urnäsch aus Graubünden: 

Experten rund um Käse seit über 75 Jahren

"Der „Bündner echter Bergkäse Wein“ wird auf 1100 m ü. M. in Disentis aus bester Bündner Bio Bergmilch, traditionell hergestellt. Die Milch stammt von unseren Bio Bergbauern aus der oberen Surselva. Das steile und bergige Gelände lässt dort nur eine extensive und naturnahe Landwirtschaft zu. Der „Bündner echter Bergkäse Wein“ wir während seiner Reifung regelmässig mit Rotwein geschmiert, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht." 

 

Bündner Bergkäse