Bananen neu von BioTropic
Unser neuer Lieferant für Bananen ist BioTropic aus Duisburg. Der international tätige Großhändler betreut die Bio-Anbauprojekte mit eigenen Fachleuten und unterstützt mit seiner beständigen Abnahme die Kleinproduzenten vor Ort.
BioTropic - unser neuer Lieferant
BioTropic bezeichnet sich als "Spezialist für den Anbau, Import und europaweiten Verkauf von biologischem Obst und Gemüse aus fünf Kontinenten."
Neben Handelsbeziehungen betreibt BioTropic auch Anbauprojekte vor Ort. Eigene Agraringenieure arbeiten partnerschaftlich mit Landwirtschaftsbetrieben in Ländern wie zum Beispiel Costa Rica, Senegal, Burkina Faso oder Elfenbeinküste zusammen.
Bananen sichern Zukunftsperspektive
Die Erzeugergemeinschaft Milagros in der Dominikanischen Republik besteht aus sieben Bananenanbauern. Im Rahmen eines Public Private Partnership-Programms wurden zum Beispiel Bewässerungssysteme und Kabelbahnen für den Transport der Bananen angelegt.
Alle Milagros-Mitgleider wurden im Bio-Anbau weitergebildet. Durch ihre dauerhafte Beschäftigung im Milagros-Projekt erhalten sie eine sichere Zukunftsperspektive.
In der Reifekammer von grün zu grün-gelb
Die Früchte werden immer grün geerntet, auch für den lokalen Markt im Herkunftsland. Gelb geerntete Bananen würden nach der zweiwöchigen Seereise überreif in Deutschland ankommen.
Aus diesem Grund wird der Reifeprozess der Bananen nach Ankunft bei BioTropic in speziellen Reifekammern fortgeführt. Dafür ist eigens ein Bananen-Reifemeister beauftragt, denn dieser Vorgang erfodert Fingerspitzengefühl.
Auch Mini-Bananen im Ökullus-Shop
In unserem Ökullus-Shop bekommen Sie aus dem Milagros-Projekt zwei verschiedene Bananen:
Aktuell bieten wir auch Ananas von BioTropic an:
Mehr Infos zum Unternehmen BioTropic und seinen Anbauprojekten finden Sie hier:
10.03.2023