Gut 150 Pflanzen konnten wir im Mai im warmen und windgeschützten Folientunnel auspflanzen. Nun ist sie erntereif, unsere Zuckermelone Murrmel! Zwar besteht sie zu ca. 90% aus Wasser, aber ihr Gehalt an Zucker (5-16%), Kalium und Phosphor sowie an Vitamin C (32mg%) ist verhältnismäßig hoch. Hervorzuheben ist ihr Provitamin A Anteil, der mit zu den höchsten unter den Früchten zählt. Wichtig zu wissen: Melonen sind Sensibelchen. Sie wollen genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, also richtig reif, aber nicht so reif, dass sie vor dem Verzehr aufplatzen. "Wetterfühlig" sind sie auch noch, so dass die Ernte etwas unbeständig ausfallen kann. Sollte unsere Murrmel mal nicht lieferbar sein, nicht verzagen und einfach in der nächsten Woche wieder bestellen!
