Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

Logo

Newsletter KW31

Liebe Kundin und lieber Kunde,

während viele unserer Kunden aktuell die Ferien in nah und fern genießen, sind wir fleißig bei der Sommerernte. Selten im Jahr ist die Gemüsevielfalt, die unser Boden gerade hergibt, so groß wie in diesen Wochen.  
Wenn Sie einmal mit uns über die Äcker streifen möchten, besuchen Sie doch unsere Hofführung nach den Ferien. Und falls Sie sich als Artenschützer*in engagieren möchten, zeigen wir Ihnen, wie's geht.

Eine genussreiche Zeit wünscht
Ihr Ökullus-Team

Frisch vom Acker: Multitalent Brokkoli

Brokkoliernte

Brokkoli ist eine der Sommerkulturen, die wir gerade ernten dürfen. Der sichtlich mit dem Blumenkohl eng verwandten Gemüsepflanze werden hervorragende gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Welche das neben den zahlreich enthaltenden Vitaminen und Mineralstoffen sind, lesen Sie hier:

Multitalent Brokkoli

Ökullus Hof-Führung 

Freitag, 6. September  15 - 17 Uhr 

im Rahmen der

Biowochen NRW Logo

Welches Bioland-Gemüse wird auf dem Hofgut Schulze Buschhoff in Münster-Handorf angebaut und wie lebt es sich als Hofhuhn im mobilen Hühnerstall?

Wir laden Sie zu einem spannenden und genussvollen Spaziergang über unsere Bio-Felder am 06.09.2024 ein. Dabei probieren wir ackerfrisches Gemüse und besuchen unsere Hühner & Hähne auf den Wiesen. Nebenbei erfahren Sie viel Interessantes über den ökologischen Landbau unseres Bioland-Betriebes. In gemütlicher Runde bei Kaffee, Kuchen und Keksen schließen wir unseren Spaziergang ab.

Für die Teilnahme bitten wir um Anmeldung.

Anmeldung Hof-Führung: 6. September 2024
Hof-Führung

Zu cool für die Gurke – Lagertipp

Gurken sind echte Allrounder und aus der sommerlichen Salatschüssel nicht wegzudenken. Aber: im Kühlschrank sind sie nicht gut aufgehoben. Sie lieben das milde Klima und sind echte Kältemuffel.

Man sollte Gurken am besten an einem dunklen Ort bei 10-13 Grad lagern. 
So bleiben sie länger frisch und behalten ihre spritzige Textur.

Salatgurken

Klage gegen Pestizide: 
BEL braucht Unterstützung!

Das BEL (Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft) kämpft gegen die Wiederzulassung von besonders gefährlichen Pestizid-Wirkstoffen. Nachdem rechtlich gegen Fluopyram vorgegangen wurde, möchte das Bündnis nun gegen die drohende Wiederzulassung von Pendimethalin klagen. Pendimethalin gilt als reproduktionstoxisches, hormonell wirksames Ackergift und steht im Verdacht, krebserregend zu sein.

Für die Klage fehlen dem BEL momentan noch 30.000€. Jeder kleine und gerne auch größere Betrag ist willkommen. Bei einer Spende ab 60 € gibt es sogar eine Artenschützer*in-Urkunde.

Angebote und Aktionen

Brokkoli
Vom eigenen Hof: Brokkoli

Frische Rezeptideen für nächste Woche

Zur Ökullus Rezeptsammlung
Zu den Rezeptkisten

Jetzt bestellen!

mein Warenkorb

Unser Angebot im Shop ist für die kommende Woche aktualisiert, Ihre aus Dauerbestellungen resultierenden Lieferaufträge können Sie wie immer einsehen und wunschgemäß ändern.

Übrigens: Ab einem Warenwert von 50 Euro entfallen die Lieferkosten für Sie!

Zum Login

Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77
Email: kontakt@oekullus.de

DE-ÖKO-006
Steuer-Nr.: 346/5778/0691
Ust-Id Nr.: DE196125095

Oekullus_Welle neu