Ganz frisch von unserem Acker kommen die gesunden und leckeren Sommer-Kohlrabi.
Die Knollen ist von Hause aus kalorienarm, Vitamin C- und mineralstoffreich und entzündungshemmend. Wertvoll für unsere Ernährung ist aber nicht nur die Knolle – wussten Sie, dass man die Kohlrabiblätter nicht nur essen kann, sondern sogar unbedingt sollte?! Denn die sind sogar noch um ein Vielfaches gehaltvoller!
Was für jedes Gemüse gilt: Ein kurzer Weg vom Acker auf den Teller hilft, die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten!
