Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

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Newsletter KW25

Liebe Kundin und lieber Kunde,

die Gemüsesaison im Freiland nimmt jetzt richtig Fahrt auf. Regional und saisonal ernähren wir uns in den kommenden Monaten vielfältig, abwechslungsreich und vor allem sehr lecker! Probieren Sie unsere leckeren Bundmöhren, frisch vom Feld! Welch spannende Zukunftsvision unser Gemüsegärtner Leon in Münster verfolgt, wie Steinobst richtig gelagert wird und wann Sie an unserer exklusiven Hofführung teilnehmen können, erfahren Sie in diesem Newsletter.

Viel Freude beim Lesen! 

Ihr Ökullus-Team

 Gemüsegärtner mit Bestnote

Man kann durchaus sagen, das Gärtnern wurde ihm bereits in die Wiege gelegt: Herzlichen Glückwunsch Leon, zu deiner bestanden Prüfung zum Gemüsegärtner! 

Vor 2 Jahren reifte Leons Entschluss, sich bei Ökullus ausbilden zu lassen und nun hat er seinen Abschluss mit Bestnote in der Tasche!

Welchen Tätigkeiten Leon während seiner Ausbildung am liebsten nachgegangen ist und welch spannendes Zukunftsprojekt ihm vorschwebt, lesen Sie hier: 

Prüfung bestanden!  

Kommen Sie uns besuchen! 

Hofführung Schulze-Buschhoff

Für alle, die mal hinter die Kulissen der biofrischen Ökokiste schauen möchten, bieten wir im Juni eine exklusive Hofführung an! Wo wird die Grüne Kiste gepackt? Welches Bioland-Gemüse wird auf dem eigenen Acker angebaut? Wie lebt es sich als Hofhuhn im mobilen Stall? All das und viele weitere Fragen möchten wir Ihnen gerne persönlich beantworten! 

Hofführung am 28. Juni 2024 von 15:00 - 16:30 Uhr

Wir bitten um vorherige Anmeldung. Der Teilnahmebeitrag beträgt 5,- €.

Auf Ihren Besuch freut sich
Familie Schulze-Buschhoff

Anmeldung Hofführung 

Steinobst richtig lagern

Steinobst Lagertipps

Bio-Obst wird im Gegensatz zu konventioneller Ware nicht chemisch behandelt. Bei der Lagerung von Steinobst gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit die Früchte nicht zu schnell verderben. Eine kleine Verletzung der zarten Fruchthaut genügt, um Schimmel hervorzurufen. Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen und Nektarinen am besten immer im unteren Fach des Kühlschranks aufbewahren (Temperatur von 2-4°C). So gelagert halten sie sich ca. drei bis vier Tage. Damit sich das Aroma voll entfalten kann, die Früchte ca. ein bis zwei Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Um Druckstellen zu vermeiden, empfiehlt es sich, das Obst in eine flache Schale oder auf einen Teller zu legen. Steinobst immer erst kurz vor dem Verzehr waschen. Durch das Waschen entsteht bei der Lagerung sonst zu viel Feuchtigkeit – das lässt die Früchte schneller verderben.

Steinobst

Online-Kochkurs: Sommerliche Leichtigkeit

Ernährungswissenschaftlerin Sabine Ommer zaubert mit Ihnen sommerliche Gerichte, die ideal für einen Grillabend, als erfrischendes Mittagessen oder als leckerer Picknick-Snack geeignet sind – stets leicht und voller Frische.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und bereichern Sie Ihren Sommer mit neuen Geschmackserlebnissen und praktischem Ernährungswissen!

12. Juli 2024
Infos und Anmeldung Kochkurs

Leergut vermisst!

Leergut Pfandgläser

Wir berechnen Ihnen für Joghurtgläser, Getränkekisten und anderes Leergut keinen Pfand, sondern arbeiten auf Vertrauensbasis. Deshalb denken Sie bitte daran, alles Leergut wieder an uns zurückzugeben, denn wir müssen an unseren Großhändler Pfandgeld bezahlen. Legen Sie die Gläser und Flaschen bitte gesäubert in die Kiste am vereinbarten Abstellplatz. Bei der nächsten Anlieferung nehmen wir das Leergut der Vorwoche wieder mit. Vielen Dank! 

Wir suchen Verstärkung!

Sie möchten Teil unseres familiären Ökullus-Team werden? Ab sofort suchen wir Unterstützung in den Bereichen Kundenbetreuung und Auslieferung!

Auch für Käseliebhaber:innen ist eine Stelle zu vergeben! Unbedingt reinschauen! 

Frische Rezeptideen für nächste Woche

Zur Ökullus Rezeptsammlung

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Unser Angebot im Shop ist für die kommende Woche aktualisiert, Ihre aus Dauerbestellungen resultierenden Lieferaufträge können Sie wie immer einsehen und wunschgemäß ändern.

Übrigens: Ab einem Warenwert von 50 Euro entfallen die Lieferkosten für Sie!

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Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77
Email: kontakt@oekullus.de

DE-ÖKO-006
Steuer-Nr.: 346/5778/0691
Ust-Id Nr.: DE196125095

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