Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

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Newsletter KW23

Liebe Kundin und lieber Kunde,

den feiertagsreichen Mai lassen wir nun hinter uns und starten in den (hoffentlich sonnenreichen) Juni! Zugegeben, wir freuen uns gerade riesig über den Regen, da wir auf künstliche Bewässerung aktuell verzichten können. Das regionale Sortiment vom eigenen Hof wächst von Tag zu Tag – freuen Sie sich auf ein breites Angebot an knackfrischem Gemüse in Ihrer ÖKO-Kiste! Bestimmt ist Ihnen der Begriff "Ökokiste" schon begegnet, seit 2016 ist Ökullus Mitglied im Ökokistenverband. Was und wer sich dahinter verbirgt, erfahren Sie in diesem Newsletter. 

Viel Spaß beim Lesen wünscht
Ihr Ökullus-Team

Wir sind ÖKOKISTE!

Ökullus ist einer von derzeit 50 regionalen Bio-Lieferbetrieben, die  über ganz Deutschland verteilt sind. Mit der jährlichen Zertifizierung des Verbands Ökokiste e.V. bieten wir einen Standard, der weit über die Bestimmungen der EU-Öko-Verordnung hinausgeht. Dies macht die Marke „Ökokiste“ zum verlässlichen Öko-Prädikat. Welche gemeinsamen Werte uns verbinden und was es für uns bedeutet, Teil des Verbandes zu sein, lesen Sie hier: 

Warum liefern wir gerade grüne Zitronen?

Grüne Zitronen seien unreif – diese Annahme gehört wohl zu den „populärsten Irrtümern“ im Gemüsewissen. Die ersten reifen Bio-Zitronen werden im Sommer geerntet, wenn sie noch quietschgrün sind. Das sagt jedoch nichts über ihren Reifegrad aus! Erst mit der Herbsternte, wenn die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ausreichend groß sind, wird der natürliche grüne Farbstoff Chlorophyll von der Frucht abgebaut. Damit die Frucht aber auch im Sommer schon "zitronengelb" ist, begast man sie im konventionellen Anbau mit Ethylen. Dieser chemische Eingriff ist im Bio-Anbau nicht erlaubt, was geschmacklich sicher kein Nachteil ist.

"Dein Bienengarten" – Infobroschüre

Der Tag der Biene am 20. Mai ist zwar schon rum, dennoch möchten wir Sie auf die Broschüre „Dein Bienengarten“ des Umweltinstitutes München e. V. hinweisen. In dem kostenlosen Ratgeber erfahren Sie alles über insektenfreundliche Garten- und Balkongestaltung und um die Bedeutung der Bestäubungsleistung von Bienen für die Artenvielfalt und Ernährungssicherheit. Der Ratgeber ist kostenlos, über eine kleine Spende würde sich der Verein dennoch freuen.

Veranstaltungshinweis: Hoffest Beckerwerth

Unsere lieben Kolleg:innen Elke Beckerwerth und Dirk Krüger vom Biohof Beckerwerth (deren köstliche Aronia-Produkte wir im Shop anbieten dürfen), laden am 23. Juni 2024 zum Hoffest ein! Es gibt ein buntes Programm für Groß und Klein, zahlreiche Bio-Aussteller stellen ihre Produkte vor und auch für das leibliche Wohl wird gesorgt! Unbedingt vorbei schauen und Wissenswertes über den Anbau der Aronia-Beere erfahren! 

Online-Kochkurs 14.06.24: Meal Prep

Keine Zeit zum Kochen? Für alle, die sich nach einem stressigen Arbeitstag dennoch ausgewogen ernähren möchten, liefert Sabine Ommer in ihrem Online Kochkurs viele Ideen, um unaufwendig und schnell etwas „Vernünftiges“ zu zaubern. Wie immer gibt's viele Infos rund um die Lebensmittel und deren Verarbeitung sowie jede Menge Spaß & Genuss beim gemeinsamen Kochen. Anmeldung noch bis zum 07.06 möglich.

Angebote und Aktionen

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Frische Rezeptideen für nächste Woche

Jetzt bestellen!

Unser Angebot im Shop ist für die kommende Woche aktualisiert, Ihre aus Dauerbestellungen resultierenden Lieferaufträge können Sie wie immer einsehen und wunschgemäß ändern.

Übrigens: Ab einem Warenwert von 50 Euro entfallen die Lieferkosten für Sie!

Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77
Email: kontakt@oekullus.de

DE-ÖKO-006
Steuer-Nr.: 346/5778/0691
Ust-Id Nr.: DE196125095