Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

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Newsletter KW17

Liebe Kundin und lieber Kunde,

Quinoa und Hanfsamen aus der Region? Das geht, wie der Natürlich Hof Schwienhorst aus Hoetmar beweist! Bei einem Kaffee vorletzte Woche stellte uns Dorothee Schwienhorst ihr vielseitiges regionales Sortiment vor, woraufhin wir direkt eine Kooperation vorschlugen! Aus der Region – für die Region! Freuen Sie sich auf viele tolle Produkte!

Warum Sie noch schnell ihre Leeze frühlingstauglich machen sollten und was sich aus alten Brotresten Köstliches zaubern lässt, verraten wir in diesem Newsletter.

Viel Freude beim Lesen!
Ihr Ökullus-Team

Neu: Regionale Produkte von Hof Schwienhorst

Fernab vom Großstadttrubel (mitten im Kreis Warendorf am Rande des schönen Dorfes Hoetmar) befindet sich der Natürlich Hof Schwienhorst. Dorothee und Georg Schwienhorst haben den elterlichen Betrieb 2015 auf ökologische Landwirtschaft umgestellt.

Dabei haben sie sich auf die Fahne geschrieben, ihre Felder nicht nur für den Futteranbau zu nutzen, sondern auch für gute, regionale und vor allem ökologisch erzeugte Lebensmittel. 

Bei ihnen wachsen wertvolle Saaten, wie regionaler Quinoa, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Sonnenblumen und Hanf. Quasi Superfood aus der „Nachbarschaft“! Wir freuen uns sehr über diese neue Kooperation und bieten ab sofort eine kleine Auswahl im Shop an!

Hof Schwienhorst

Themenreihe: Tipps gegen Verschwendung

Bis zum letzten Krümel!

Brot ist zu wertvoll für die Tonne! Wie wäre es stattdessen mit herzhafter Brotsuppe, aromatischem Brotsalat oder selbstgemachten Croutons? 

Heute geht es weiter mit Teil 2 unserer Themenreihe "Tipps gegen Lebensmittel-verschwendung" und einigen Anregungen, wie sich vermeintliche "Abfälle" im Alltag gut verwerten lassen. 

Verschwendung vermeiden

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Vom 1. Mai -21. Mai findet zum fünften Mal der Münsteraner Wettbewerb STADTRADELN statt. Das Ziel der Kampagne vom Klima-Bündnis : gemeinsam so viele Kilometer wie möglich zu sammeln. Zuletzt beteiligten sich über 11.500 Menschen an der Aktion und sammelten in 3 Wochen 2,2 Millionen Kilometer!

Über einen Zeitraum von 21 Tagen sind alle Einwohner:innen Münsters dazu aufgerufen, möglichst viele Kilometer im Alltag mit dem Fahrrad zurückzulegen. Neben der Chance auf eine Prämierung gibt es für besonders aktive Radfahrer:innen Preise zu gewinnen.

Die Initiative möchte dazu beitragen, die Radverkehrsinfrastruktur zu verbessern, den Klimaschutz voranzutreiben und ein bewussteres Verkehrsverhalten zu fördern.                   Also: in die Pedale und losgeradelt! 

Das Team von Ökullus ist natürlich auch wieder mit vollem Elan dabei!

Anmeldung STADTRADELN

Der „kuh“-le Wein zum Spargel  

Für alle Spargel-Liebhaber haben wir die passende Weinbegleitung im Angebot: 

Feiner Weißburgunder mit Noten von gelben Früchten und grünem Apfel, dabei saftig mit sehr gut eingebundener Säure. Passt perfekt zu vegetarischen Gerichten und zahlreichen Spargelvariationen.

Das Weingut Herrenhof in der Südpfalz ist seit 2021 demeter-zertifiziert und erzeugt erstklassige Weine nach biodynamischen Richtlinien. 

Limitierte Mengen! 

Kräuterwanderung - Ersatztermin im Mai

Die Kräuterwanderung auf unserem Hofgut Schulze Buschhoff erfreut sich jedes Jahr großer Beliebtheit, die 15 Plätze für den Termin im April sind bereits ausgebucht!

Für alle Kräuterkundigen und die, die es noch werden wollen, bietet Jürgen Silbach einen Ersatztermin am 4. Mai 2024 an. Ein paar wenige Plätze sind noch frei! 

Zur Veranstaltung

! Feiertage im Mai !

Der Mai naht und mit ihm viele Feiertage, die uns verlängerte Wochenenden bescheren, aber auch veränderte Liefertermine und Bestellfristen. Bitte beachten Sie unsere aktuellen Hinweise:

Terminverschiebungen 1. Mai und Christi Himmelfahrt

Angebote und Aktionen

Babyspinat
Vom eigenen Hof: Babyspinat

Frische Rezeptideen für nächste Woche

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Unser Angebot im Shop ist für die kommende Woche aktualisiert, Ihre aus Dauerbestellungen resultierenden Lieferaufträge können Sie wie immer einsehen und wunschgemäß ändern.

Übrigens: Ab einem Warenwert von 50 Euro entfallen die Lieferkosten für Sie!

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Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77
Email: kontakt@oekullus.de

DE-ÖKO-006
Steuer-Nr.: 346/5778/0691
Ust-Id Nr.: DE196125095

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