Wir bringen Sie auf Kochideen!

Die Ökullus Rezepte

Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.

Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!

2-3 Zucchini
ca. 450 g Tomaten
250 g Mozzarella
3 Knoblauchzehe
1 EL getr. Basilikum oder ½ Bund frisches
Kräutersalz
Pfeffer
5 EL Olivenöl

 

Weiterlesen

Winterlicher Obstsalat

Für 4 Personen

2 Orangen
2 große Bananen
100 g Mandeln oder Haselnüsse
100 g Trockenfrüchte (Rosinen, Datteln, Pflaumen)
1 EL Butter
2 EL Honig
1 Msp. Zimt
evtl. einige Löffel Milch oder Sahne

Weiterlesen

Rettich-Apfel-Salat

Für 4 Personen

Ca. 350 g schwarzer Winterrettich
2 Äpfel
150 g Bergkäse

150g Naturjoghurt
3 EL Sahne
Kräutersalz, Pfeffer
2 EL Schnittlauchröllchen
½ TL Kümmel        

Weiterlesen

500g Brokkoli
500 ml Salzwasser
2 Eier
150 g Vollkornreis

1 EL Butter
1 EL Vollkornmehl
2 EL Sahne
1 TL Zitronensaft
Meersalz
Pfeffer
1/2 Bund Petersilie(gehackt)

Weiterlesen

Heidelbeer Creme

Für 4 Personen

300 g Heidelbeeren
60 g Zucker oder milden Honig
1 Prise Vanille
3 EL Wasser
200 ml Sahne
150 ml Creme Fraiche

Weiterlesen

Rezepte suchen