Wir bringen Sie auf Kochideen!

Die Ökullus Rezepte

Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.

Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!

500 g Staudensellerie

250 g Möhren

20 g Butter

250 ml Schlagsahne

6 El Weißwein

2 El Senf

1 Prise Zucker

Salz

Pfeffer

1 Schuss Wasser

 

Weiterlesen

50 g Butter

1-2 Stangen Porree

200 g (Soft-)Aprikosen

100 g blanchierte Mandeln

2 EL Rapsöl

200 ml Gemüsebrühe

250 ml Orangensaft

Salz, Pfeffer

 

Weiterlesen

4 kleine Zucchini

Salz und Pfeffer

2 Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten

frisches Basilikum

16 dicke Scheiben Ziegengouda

Olivenöl

Grill-Folie

4 Strauchtomaten

2 kleine Zwiebeln

3-4 EL Olivenöl

2-3 EL Balsamico-Essig

Salz und Pfeffer

 

Weiterlesen

4 Eier

100 g Gewürzgurken

1 Zwiebel

3 EL Mayonnaise

1-2 EL Zitronensaft

100 g Joghurt

Kräutersalz

Pfeffer

1 TL mittelscharfer Senf

2-3 Kohlrabi

100 g Weizenvollkornmehl

200 g Sesamsaat

100 ml Rapsöl

½ Bund Schnittlauch

 

Weiterlesen

Hülsenfrucht-Frittata

Für 4 Personen

200 g frische Dicke Bohnen in der Hülse

150 g Zuckerschoten

200 g Buschbohnen

1 zerdrückte Knoblauchzehe

Olivenöl

200 ml Gemüsebrühe

5 Eier

2 EL geriebenen Parmesan

Salz

Pfeffer aus der Mühle

 

Weiterlesen

Rezepte suchen