Wir bringen Sie auf Kochideen!

Die Ökullus Rezepte

Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.

Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!

Für den Teig:

150 g Mehl

1 Päckchen Puddingpulver

120 g Butter

60 g Zucker

1 Ei

1 Msp. Backpulver

1 Schuss Rum

0,5 kg Zwetschgen

 

Für die Zimtstreusel:

100 g Mehl

75 g Butter

50 g Zucker

2 Päckchen Vanillezucker

1 TL Zimt

 

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1 Paket Pizzateig – gibt es bei uns im Shop!

100 g geräucherter Tofu/Speck

2 Zwiebeln

1 EL Rapsöl

½ Chinakohl

Meersalz

Pfeffer

2 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

1 EL italienische Kräuter

2 Tomaten

100 g Gouda

 

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150 g Hüttenkäse

50 ml Sahne

2-3 EL Obstessig

Honig nach Geschmack

Salz

Pfeffer

Cayennepfeffer

geriebener Ingwer

1 Staudensellerie

1 Bund Radieschen

 

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300 g Chinakohl

1 Ananas

100 g Feigen

100 g Mungobohnensprossen

4 EL Crème fraîche

Saft von einer Orange

2-3 EL Sojasoße

3 EL Sesamöl

½ TL geriebener Ingwer

½ TL Kräutersalz

1 zerdrückte Knoblauchzehe

40 g Cashewkerne

 

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1 kg Fleischtomaten

2 Knoblauchzehen

1 Stange Lauch

1 rote Paprika

100 ml Olivenöl

1 EL Tomatenmark

500 ml Gemüsebrühe

Pfeffer

Salz

1 Bund Basilikum

300 g trockenes Vollkornbaguette

 

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