Wir bringen Sie auf Kochideen!

Die Ökullus Rezepte

Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.

Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!

frisch gepresster Saft von ½ Orange

Orangenfilets von ½ Orange

1 EL Senf

1 EL Aceto Balsamico

1 EL Leinöl

Meerrsalz

Pfeffer aus der Mühle

 

Weiterlesen

1 kg Gulasch

1 großer Chinakohl

4 Möhren

4 Kartoffeln

evtl. Erbsen TK

Meersalz

Pfeffer

Paprikapulver, edelsüß

 

Weiterlesen

2 Zwiebeln

1 TL Koriandersaat

500 g Kartoffeln, vfk

½ EL Butter

500 ml Gemüsebrühe

400 g Chinakohl

400 g Rote Bete, gekocht

1 Forellenfilet (ca. 70g), geräuchert

150 g Crème fraîche

Meersalz

Pfeffer, frisch gemahlen

2 EL Zitronensaft

 

Weiterlesen

1 kg Hokkaido

1 EL Zucker

200 ml Kokosmilch

½ l Orangensaft

¼- ½ l Gemüsebrühe

25 g geriebenen Ingwer

1 Chilischote, fein gewürfelt

½ Limette, Saft und Schale

Muskat

Edelsüßpaprika

50 g mageren Speck

1 Zwiebel

1 Knolle Rote Bete

1-2 Stk Elstar-Äpfel

 

Weiterlesen

4 Fenchelknollen

3 EL Olivenöl

1 EL Gemüsebrühe

125 g Pesto Basilikum

2 EL saure Sahne

Meersalz

Pfeffer

etwas Wasser

 

Weiterlesen

Rezepte suchen